Publicado em www.netvagas.com 18 mar 2025
Buscamos um (a) Comprador (a) Sênior que será responsável por gerenciar o processo de compras de produtos das categorias FLV (Frutas, Legumes e Verduras) e demais categorais de Food Service, como Mercearia seca, e Doces, garantindo o abastecimento adequado, otimizando custos e construindo relacionamentos estratégicos com fornecedores.
Uma pessoa inconformada com desperdício que adora visitar as feiras e trocar idéias com produtores rurais locais, salvando alimentos que ainda estão perfeitos para consumo!
Responsabilidades e atribuições
Planejamento e Execução de Compras : Analisar previsões de demanda e histórico de vendas para planejar as compras de forma eficiente.
Requisitos e qualificações
Experiência comprovada na área de compras,imprescindível no segmento de FLV. Conhecimento do mercado de fornecedores e produtos das categorias mencionadas. Habilidade de negociação e comunicação. Capacidade analítica e de resolução de problemas. Conhecimento de sistemas de gestão de compras (ERP). Habilidade em pacote office, principalmente Excel. Formação superior completa.
Uma pessoa inconformada com desperdício que adora visitar as feiras e trocar idéias com produtores rurais locais, salvando alimentos que ainda estão perfeitos para consumo!
Responsabilidades e atribuições
- Executar o processo de compras, desde a cotação até a emissão de pedidos, garantindo prazos e condições de entrega.
- Monitorar os níveis de estoque e realizar ajustes para evitar rupturas e excessos.
- Gestão de Fornecedores: Identificar e avaliar novos fornecedores, buscando qualidade, preço e condições de pagamento competitivas. Conduzir visitas presenciais nos locais de abastecimento como Ceagesp, Ceasa e Produtores locais.
- Negociar contratos e acordos com fornecedores, visando otimizar custos e garantir o cumprimento de prazos.
- Desenvolver e manter um relacionamento estratégico com os fornecedores, buscando parcerias de longo prazo.
- Avaliar e acompanhar o desempenho de fornecedores.
- Análise de Mercado e Inteligência de Compras: Analisar as tendências do mercado de Food Service, Secos, Doces e FLV, identificando oportunidades e riscos.
- Monitorar os preços dos produtos e identificar oportunidades de redução de custos.
- Elaborar relatórios e indicadores de desempenho da área de compras.
- Gestão de Categorias: Definir e implementar estratégias de compras para as categorias sob sua responsabilidade.
- Acompanhar o desempenho das categorias e identificar oportunidades de melhoria.
Requisitos e qualificações
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