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Supervisor de açougue - filial 84

Santo Amaro Da Imperatriz - Estado De Santa Catarina
KOCH HIPERMERCADO SA

Publicado em www.netvagas.com 26 mar 2025

Sobre a vaga:

Buscamos um profissional para supervisionar a equipe de açougue para garantir eficiência operacional, qualidade dos produtos, cumprimento das normas internas e um atendimento de excelência ao cliente, contribuindo diretamente para o alcance das metas comerciais e operacionais.

#Juntos e Unidos Somos Melhores! E para alcançar nosso potencial ao máximo buscamos por pessoas com alta energia, colaborativas, comprometidas e que busquem por excelência!!

Se identificou? Inscreva-se! Queremos conhecer você! 

FAÇA PARTE, CRESÇA JUNTO!

      

Principais atribuições:
  • Supervisionar e apoiar a execução das rotinas operacionais do setor, garantindo o cumprimento das metas, a aplicação dos padrões definidos pela empresa e o alinhamento das operações aos objetivos estratégicos;
  • Supervisionar a qualidade e validade dos produtos em todas as etapas, desde o recebimento até a exposição, assegurando conformidade com normas de segurança alimentar, aplicação do método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e disponibilidade de itens adequados para venda;
  • Distribuir as atividades e tarefas entre os membros da equipe, definindo responsabilidades claras e acompanhando a execução para garantir a produtividade e o alcance dos resultados esperados;
  • Controlar os estoques e inventários do setor, participando ativamente da contagem física, supervisionando o método PVPS e assegurando que as informações estejam precisas para evitar perdas e manter o fluxo adequado de mercadorias;
  • Garantir que os processos de precificação, rotulagem e exposição de produtos sejam executados corretamente pela equipe, verificando a conformidade com os padrões e diretrizes comerciais da empresa;
  • Promover o desenvolvimento da equipe, organizando treinamentos técnicos em cortes de carnes, manuseio seguro de produtos e atendimento ao cliente, fornecendo feedback contínuo para melhorar o desempenho operacional e preparando os colaboradores para atividades específicas e futuras oportunidades de carreira; 
  • Garantir, junto à equipe, a execução correta dos padrões de cortes, abastecimento, precificação, rotulagem e pesagem dos produtos, realizando o checklist diário para assegurar que todos os processos estejam em conformidade com os padrões de qualidade e exigências da empresa; 
  • Monitorar e implementar ações de controle de perdas no setor, analisando relatórios de quebras, identificando causas recorrentes, capacitando a equipe e aplicando soluções práticas para reduzir desperdícios e otimizar resultados; 
  • Atender os clientes esclarecendo dúvidas sobre produtos, cortes de carnes e formas de preparo, promovendo um atendimento técnico, personalizado e de qualidade para fidelizar os clientes e proporcionar uma experiência de compra diferenciada, ajustando estratégias de atendimento no setor para atender às demandas específicas de varejo e atacado;
  • Supervisionar as operações do setor, incluindo ajustes nas escalas de trabalho, controle de ponto, estoque e exposição de produtos, para atender ao fluxo de clientes na rotina e sazonalidades, assegurando o cumprimento das políticas de RH e alinhamento às necessidades do setor;
  • Executar outras tarefas correlatas de acordo com a necessidade ou solicitação do superior hierárquico.

     

Requisitos obrigatórios:
  • Ensino Superior cursando;

    

Requisitos desejáveis (diferencial):
  • Desejável experiência na função;
  • Será um diferencial conhecimento ou experiência no setor.


Benefícios:
  • Unimed;
  • Plano odontológico;
  • Refeitório com café;
  • Kit baby; 
  • Seguro de vida; 
  • Treinamentos;
  • Vale transporte; 
  • Meta mensal; 
  • Uniforme;
  • Bolsa faculdade;
  • Avaliação disciplinar;
  • Quinquênio;
  • Progressão profissional;
  • Auxílio creche;
  • Convênio de compras;
  • Convênio farmácia; 
  • Convênio SESC;
  • Assistência psicológica;
  • Telemedicina;
  • Desconto em compras.
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